Dienstleistungsgesellschaft Universitätsklinikum Ulm mbH

Servicekraft Kantine (m/w/d)
In Teilzeit - 50% oder 75%

Wir, die DUU Dienstleistungsgesellschaft Universitätsklinikum Ulm mbH, sind als Tochtergesellschaft des Universitätsklinikums Ulm für alle Dienstleistungen rund um den Klinikalltag zuständig. Das umfasst unter anderem die Bereiche Gastronomie, Reinigung, Parken und Logistik. Wir tragen 24 Stunden am Tag, 365 Tage im Jahr zur Funktionsfähigkeit des Universitätsklinikums bei.

Wir wünschen uns ein Ulm, in dem sich jeder Patient gerne für das Uniklinikum entscheidet, weil er weiß, dass er dort reibungslos versorgt wird.

Daran arbeiten wir von der DUU, indem wir mit unseren Dienstleistungen im Hintergrund den Betrieb des Klinikums sicherstellen - jeden einzelnen Tag.

Deine Aufgaben bei uns

Produktion/Nachproduktion vom Speisenangebot, belegten Semmeln, Salaten, Desserts, sowie Auffüllen des Warenangebotes und des Verbrauchsmaterials
Verkostungen und Temperaturkontrollen durchführen sowie dokumentieren sämtlicher Prüfungen (siehe AA); bei Bedarf Rückstellproben abfüllen, einlagern und verwerfen (siehe AA)
Durchführung von Bestellungen, Warenannahme und die damit zusammenhängende Lagerhaltung (first in-first out, MHD-Prüfungen, Wareneingangsprüfung, Retouren, Inventuren usw.)
Bedienung der Kunden, inkl. Kassiervorgänge, Kassenabrechnung, Buchungen auf Kostenstellen sowie Dokumentation der Abrechnung sowie Portionieren und Ausgabe der Menüteller an Gäste
Reinigungs- und Spülarbeiten je nach Einsatzbereich (Zwischen- und Endreinigung von Gerätschaften, Thekenoberflächen, Kühlschränken, Kaffeemaschine, Pepsi – Anlage, Geschirrrückgabeband, Kassenbereiche usw.; Spülmaschine befüllen und entleeren; bei Bedarf Zwischenreinigung und Abräumen der Gästetische)

Was du mitbringst

Voraussetzung, um bei uns arbeiten zu können, ist ein vollständiger Masernschutz gem. § 20 IFSG und im Bereich hauswirtschaftlicher Dienst und Gastronomie zusätzlich die Infektionsschutzbelehrung gem. § 42 und § 43 IFSG.

Was wir dir bieten:

Die DUU ist für den Betrieb des Uniklinikums unerlässlich - deshalb bekommst du bei uns einen in der Regel unbefristeten Arbeitsvertrag.
Bezahlung nach Gebäudereinigertarif, keine Ausbildung erforderlich, krisensichere Branche, ÖPNV-Rabatte
Arbeite für ein Dienstleistungsunternehmen, wo alles reibungslos läuft und genieße exklusive Vorteile.